2 1/2 cm hel kanel
2 tsk hel svartpeppar
2 tsk malen ingefära
2 tsk malen gurkmeja
1/4 tsk riven muskotnöt
Torrosta i het stekpanna kanelstången i bitar tillsammans med svartpepparn.
Mal dem till pulver i mortel eller kryddkvarn och blanda med de övriga kryddorna. Spara i en liten burk med alldeles tätt lock.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
1 kommentar:
Tack Ing-Marie för denna afrikanska blandning!
Skicka en kommentar