söndag 2 mars 2008

Chermoula - nordafrikansk kryddblandning

1 dl bladpersilja
0,5 dl färsk koriander
1 st röd chilifrukt
1 vitlöksklyfta
1 tsk malen spiskummin
1 tsk paprikapulver
0,5 dl olivolja
0,5 citron (rivet skal och saften av)

Blanda alla ingredienser i en matberedare med kniven monterad. Mixa till en pasta.

Inga kommentarer: